IMG 20200607 153340 2 - Prajitura cu  visine, bicolora

Prajitura cu visine, bicolora

Prajitura cu visine poate fi o varianta foarte potrivita tartei obisnuite cu visine. M-am confruntat de multe ori cu faptul ca in tarte fructele se lasau la fundul tavei iar rezultatul nu era chiar unul dorit.

De aceea, din ceea ce stiam de prin alte retete, am combinat si am incercat urmatoarea prajitura cu visine.

Am folosit:

IMG 20200607 135654 768x1024 - Prajitura cu  visine, bicolora

6 oua

o cana obisnuita – zahar

o cana faina

50 ml lapte

esenta vanilie

aprox 300 gr visine

un plic praf budinca ciocolata

Am inceput prin a separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile le-am batut cu toata cantitatea de zahar pana se albeste continutul. Eu am folosit oua luate de la tarani si de aceea culoarea galbena este mai intenta.

Am adaugat toata faina si apoi cateva linguri de lapte pentru a face continutul putin mai fluid.

Separat am batut albusurile cu mixerul si le-am adaugat ulterior in primul continut mestecand incet cu o lingura.

Am impartit ceea ce am obtinut in doua parti egale. In una din parti am adaugat praful din plicul de budinca de ciocolata si cateva linguri de lapte pentru a putea incorpora praful. Se poate folosi cacao, praf de bautura de ciocolata cu vitamine cum ar fi Nesquik si va avea acelasi rezultat.

Partea imbogatita cu praful de budinca am turnat-o intr-o tava pregatita in prealabil cu putin unt. Am bagat la cuptor timp de 5 minute timp in care am pregatit visinile. Am incercat sa scot samburii astfel incat fructul sa ramana intreg.

Am scos din cuptor tava cu prima parte de aluat, am asezat visinile si apoi am turnat a doua parte deasupra. Acest tip de aluat se coace mai repede si este mai putin pretentios. Am bagat tava la cuptor pentru aproximativ 20 minute la 160 grade Celsius. Nu trebuie urmarit ceasul la minut, atunci cand prajitura arata ca in fotografie este gata.

IMG 20200607 142130 768x1024 - Prajitura cu  visine, bicolora
Prajitura cu visine, bicolora

Prajitura se taie dupa ce se raceste si poate fi o solutie mai sigura in locul unei tarte cu visine clasice. Timpul de preparare este foarte scurt iar rezultatul este delicios. Fructele vor ramane asezate la mijlocul celor doua culori si vor ajuta la aspect.

IMG 20200607 153449 768x1024 - Prajitura cu  visine, bicolora

by Kizzi

Please follow and like us:
follow subscribe - Prajitura cu  visine, bicolora1
en US Tweet - Prajitura cu  visine, bicolora 20
en US save - Prajitura cu  visine, bicolora20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

PariPont
Citește articolul precedent:
Epava Costinesti - 8 iunie, sarbatoare Romania timp de 100 de ani
8 iunie, sarbatoare Romania timp de 100 de ani

8 iunie a reprezentat din 1930 până în 1940 sărbătoare oficială în România. Se serba urcarea pe tron a regelui...

Închide